Vitamine B12 : bienfaits, carence, aliments riches en vitamine B12

La vitamine B12 reste l'une des vitamines les moins étudiées. Toutefois, des études récentes suggèrent que la vitamine B12 aide l'organisme à métaboliser la graisse, les protéines et les glucides, et aide à garder le niveau d'énergie. Lisez aussi : Accélérer le métabolisme avec 5 vitamines et minéraux.

> Bienfaits de la vitamine B12

Bien que les origines de la vitamine B12 restent relativement méconnues, certaines choses à propos de ce nutriment sont précises. La vitamine B12 n'est pas produite par les végétaux et peut seulement se trouver dans des organismes minuscules comme les bactéries dans les viandes, les produits laitiers ou aliments fermentés (tel que le yaourt). Lisez aussi : Les probiotiques pour perdre du poids après l'accouchement.

Tandis que le corps absorbe la vitamine B12, des facteurs comme la prise de médicaments peut épuiser le stock de cette vitamine dans l'organisme. Lisez aussi : Les médicaments qui peuvent provoquer l'obésité.

Les études suggèrent aussi que ce nutriment peut être utile pour traiter l'arthrite, l'anémie, l'asthme, la maladie coeliaque, la leucémie, le lupus, la sclérose multiple, la dégénérescence musculaire. Lisez aussi : Arthrite : perdre du poids pour réduire les douleurs de l'arthrite.

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Source ; http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=734