Vitamine B1 : bienfaits, carences, aliments riches en thiamine

La vitamine B1 est aussi connue sous le nom de thiamine. La vitamine B1 est soluble dans l'eau et responsable de plusieurs interactions cellulaires dans l'organisme. La plus importante étant la production de l'énergie aérobic, lors de laquelle les cellules de votre corps utilisent l'oxygène pour convertir les glucides et d'autres sucres en énergie. Sans un présence suffisante de thiamine dans le corps, ce processus se ralentit voire s'arrête. La vitamine B1 est donc vitale. Lisez aussi : Comment choisir les bons glucides lorsqu'on fait les courses.

> Bienfaits de la vitamine B1

La thiamine aide votre corps à convertir le sucre dans le sang en énergie. Elle garde vos muqueuses en bonne santé. Elle est donc essentielle pour le système nerveux, les fonctions cardio-vasculaires et musculaires. Lisez aussi : Santé du coeur pour toute la famille : 10 bonnes habitudes.

La vitamine B1 est un nutriment essentiel qui joue un rôle dans le support du système nerveux et dans la protection de vos nerfs contre la dégénérescence et les lésions. La vitamine B1 aide vos organes et nerfs à transmettre les messages les uns aux autres (par exemple quand votre cerveau dit aux muscles de vos jambes de tressauter. Lisez aussi : Combattre le stress : aliments pour lutter contre le stress.

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Source : http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=685