Régime : on se fait plaisir !

Gourmande mais mince, c’est possible !

Lorsqu'on s'est longtemps privé des aliments qu'on aime, quand on y goûte à nouveau, on a tendance à se jeter dessus et à s’empiffrer sans pouvoir se contrôler. Et, badaboum ! Tous les efforts fournis s’envolent en quelques minutes. La solution est toute simple : quand on fait un régime, il faut éviter de trop se priver. Ainsi, nous n’avons plus la notion de manque et ces élans de boulimie n’apparaissent pas.
La stratégie adéquate

Il faut mettre en place, dès le départ, une manière satisfaisante de se nourrir pour maigrir en mangeant les aliments qu'on aime (les frites, le fromage, le chocolat, les biscuits... rien n’est à bannir !). Par contre, il faut consommer tout cela en petite quantité. On ne se prive pas, mais on consomme avec modération. Le régime sera plus long pour atteindre le même résultat, mais on aura plus de facilité à le tenir. Quand on aura atteint un poids satisfaisant, on poursuivra la même stratégie mais en augmentant légèrement la consommation de mini-plaisirs.

Un régime… C’est quoi ?

Vaste et bonne question ! Il en existe tellement de régimes différents. Difficile de définir exactement ce que c’est : limitation, privation, exclusion, substitution… chaque régime a ses propres lois. Quand un médecin prescrit une diète, il stipule un certain nombre de règles qui aboutissent à limiter ou à exclure certains aliments. Parfois il recommande de remplacer des aliments par d’autres aliments. Il existe des régimes sans sel, des régimes lactés, des diètes végétales, des diètes hydriques, hyper-protéinées...
La loi des interdits !

Dans le cas d'un régime amaigrissant, certains aliments ou groupes d'aliments sont défendus, tandis que d'autres sont fortement recommandés voire obligatoires. La plupart du temps, faire un régime c’est ne pas succomber à ses penchants et se priver de ce que nous aimons le plus. Nous devons alors adopter un comportement raisonné face à la nourriture. Difficile quand on est épicurien et qu’on la considère comme un plaisir.
Inutile de se priver !

L'idée de maigrir en deux phases est la plus répandue mais souvent aussi celle qui apporte le moins de résultats. Voilà en quoi cela consiste : une phase de régime sévère suivie par une autre dans laquelle on réintroduit peu à peu les aliments qu'on aime. Cette méthode qui a l’air louable s’avère souvent un échec. Pourquoi ? Parce qu’on croit que maigrir n'est qu'un mauvais moment à passer dont il faut se débarrasser au plus vite. Ainsi, ils commencent un régime sévère, conçu comme une phase de sevrage, de désintoxication qui leur permet de rompre avec les anciennes habitudes (souvent mauvaises). Mais à ce moment-là, ils sont dans l’erreur. Car à ce rythme très restrictif, on ne tient pas longtemps et l’on craque. Du coup, on se met à manger tout ce dont on a été privé, bien souvent de façon compulsive et l’on regrossit vite !
La solution ?

Faire attention à ce que l’on mange ! En fait, il faut manger de tout, mais dans des quantités différentes : vous pouvez manger normalement des légumes et des protéines maigres (poissons, laitages, viandes maigres). Puis ajoutez deux fruits par jour et un peu de féculent à chaque repas. Ensuite, les « plaisirs » tels que le chocolat, les biscuits, le fromage… vous y avez droit, mais sans excès. Il faut se limiter ! Un carré de chocolat à la fin d’un repas, un biscuit pour le goûter, un croissant au petit déjeuner du dimanche… On peut continuer à déguster nos aliments préférés mais il faut savoir le faire avec modération.

Voilà le secret pour garder sa ligne tout en se faisant plaisir !

http://www.bloc.com/article/sante/regimes-et-nutrition/regime-on-se-fait-plaisir-2010-02-09.html

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