Merce and the Muze.* à Paris « Comme à New York »

Après les petits cris de joie de la paresseuse qui songe à tous ces carrot cakes à portée de pieds, on se dit : c’est hallucinant toutes ces adresses copiées-collées sur la Big Apple qui fleurissent sur nos pavés. On ne sait pas comment c’est dans les autres villes (mais on sera ravies que vous nous le disiez), mais dans la capitale, entre la chaine Starbucks qui ne cesse de faire des petits, Breakfast in America** qui affiche des filles d’attente spectaculaires le week-end,les nouvelles adresses de cupcakes,les mini-cantines de Bob qui cartonnent, et même le delicatessen*** qui débarque avec ses sandwichs au pastrami et ses pickles, sans oublier Ralph’s****, le très huppé restaurant de la boutique Ralph Lauren avec son hamburger au prix d’un polo : on a parfois l’impression de se retrouver ailleurs. Certaines adorent (c’est l’équivalent d’un vol Paris-New York, mais au prix d’un ticket de métro). D’autres moins (le phénomène est encore du genre über-branché, et ça, ça énerve).

Pourtant, le resto à l’américaine a longtemps été synonyme de malbouffe(fast-foods et hamburgers) ou de gentiment ringard (Planet Hollywood et compagnie). Mais depuis, les Etats-Unis sont revenus en grâce avec Obama. Un retour en grâce des deux côtés, d’ailleurs : pour les Américains, nous ne sommes plus d’affreux mangeurs de roquefort, et pour nous, Français, ils ne sont plus des guerriers lobotomisés par George Bush ! Qu’on aime ou qu’on n’aime pas, on n’a donc sûrement pas fini de copiner à nouveau avec nos friends outre-Atlantique. Qui ont quand même une qualité bien à eux : ils sont trop forts en carrot cake…

*Merce and the Muse(1 rue Dupuis - Paris III)

**Breakfast in America(17 rue des Ecoles - Paris V et 4 rue Malher - Paris IV)

***Schwartz’s Deli(16 rue des Ecouffes - Paris IV)

****Ralph’s (173 boulevard Saint-Germain - Paris VI)




Source :http://www.lesparesseuses.com/2010/09/aaaah-cest-linvasion-du-carrot-cake-g%C3%A9ant-.html

Genre

Désormais très porté sur le picorage fillette, le Haut-Marais ajoute à son petit ventre cette dînette inspirée des coffee shops du Village new-yorkais. Régime amateurs de tourtes, salades et pâtisseries au bout desquelles de jolies filles ajoutent quelques grammes de craquant.

Prix

Entre 10 et 15 € selon les caprices de l'appétit. Salade du jour : c'est frais, coloré mais franchement fourre-tout (carottes, betteraves, champignon, pistaches…). Carott cake : moelleux. Cheesecake : vrai de vrai.

Bonne table
Une petite sous l'escalier. Service «sweety».

Merce and the Muse, 1, rue Charles-François Dupuis, (IIIe). Métro :Temple. Tél. : 06 42 39 04 31. Tlj. sf. lun. de 10 h 30 à 19 h 30.