Maigrir vite et beaucoup, la meilleure technique

Diététicienne et doctorante à l'université de Melbourne (Australie), Katrina Purcell a conduit une expérience comparative entre deux modes de régime: l'un "rapide" sur 12 semaines avec pour objectif une perte 1,5 kg par semaine pour une personne de 100 kg, et l'autre "graduel" sur 36 semaines dont l'objectif est de perdre 0,5 kg par semaine pour une personne de 100 kg également.

La motivation pèse sur la balance
"Etonnamment et contrairement à ce que l'on pense, cette étude montre que le régime rapide est plus efficace que le graduel pour atteindre un objectif de poids", commente-t-elle. Les résultats obtenus montrent en effet que 78% des personnes soumises au régime "rapide" ont atteint l'objectif de 15% de perte de poids, contre 48% des personnes soumises au régime "graduel". L'une des raisons, avance la chercheuse, est psychologique et touche à la motivation: "lorsque l'on perd 1,5 kg par semaine, on a envie de poursuivre son régime, alors que lorsqu'on perd 0,5 kg par-ci par-là..."

D'ailleurs, quatre participants du groupe "graduel" ont abandonné l'expérience avant la fin, trouvant l'effort trop difficile, contre un dans le groupe "rapide". Katrina Purcell met cependant en garde contre les régimes trop rapides, dits "crash diets" consistant en une privation extrême de calories. "Ne faites pas votre régime (rapide) tout seul, faites-vous conseiller par un diététicien", dit-elle.

Et la reprise?

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Source : http://www.7sur7.be/7s7/fr/1524/Cuisine/article/detail/1132941/2010/07/14/Maigrir-vite-et-beaucoup-la-meilleure-technique.dhtml