La Cannelle, une épice contre le diabète

Des chercheurs en Nutrition du Maryland explorent les possibilités d’utilisation des épices dans la prise en charge du diabète de type II et leurs premiers essais avec la cannelle semblent prometteurs.

Ils ont recruté 22 personnes présentant un syndrome métabolique qui ont pris soit un extrait de cannelle (extrait hydrosoluble) soit un placebo durant 12 semaines. Pourquoi ce choix des personnes ? Parce que le syndrome métabolique est un facteur de risque de diabète type II.

A la fin de la période d’étude, les chercheurs ont noté des différences entre le groupe cannelle et le groupe placebo. En effet dans le groupe Cannelle, il y a une baisse significative de la glycémie à jeun, une petite augmentation de la masse maigre (marqueur d’amélioration de la composition corporelle), une diminution petite mais significative de la masse grasse et de la pression artérielle.

En revanche, la cannelle ne modifie pas les taux de cholestérol et de triglycérides.

En résumé, la cannelle n’a pas vocation à traiter le diabète mais est une arme de plus pour aider à prévenir le diabète de type II.

Référence : Mike Stones « USDA examines diabetes benefits of cinnamon » www.nutraingredients.com du 23 juillet 2010.

Cannelle