Et voila : Boire trop de thé peut être dangereux

Le thé est réputé contenir du fluor mais les teneurs évaluées jusqu’à présent ne permettaient pas de mettre en cause la consommation de thé dans des cas de fluorose osseuse. Ces chercheurs, soupçonnant des sous-dosages du fluor dans le thé, ont mis au point une méthode d’analyse plus précise ; ainsi selon eux, 1 litre de thé peut apporter jusqu’à 9 mg de fluor. Pour mémoire les AJR des fluorures (Apports Journaliers Recommandés) sont de 3,5 mg et que ces apports sont couverts par le sel de table, l’eau et que l’ajout de fluor dans les compléments alimentaires est interdit en France.

Pas de panique inutile ; le thé reste une excellente boisson pour la santé et il n’y a aucun risque à en boire 2 à 4 tasses par jour, mais comme de tout il ne faut pas en abuser.

Référence : GUY Montague-Jones « Excessive tea dinking linked to skeletal fluorosis » www.beveragedaily.comthe-noir du 15 juillet 2010.

Source