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D'où vient cette soudaine et irrésistible envie de crème glacée?


Soudainement, on n’arrive plus à penser à autre chose : une bonne crème glacée, des frites croustillantes, du chocolat au lait ou encore, des croustilles au BBQ. Mais d’où viennent ces envies irrésistibles qui n’ont souvent rien à voir avec la faim? Il semble que l’imagerie mentale serait l’un des éléments clés de ces obsessions alimentaires, selon 2 psychologues qui ont fait le tour des plus récentes études sur la question1.



D'où vient cette soudaine et irrésistible envie de crème glacée?
Lorsque l’on a envie d’un aliment en particulier, on en a des images mentales vives et claires. Notre imagination nous en rappelle le goût, l’odeur, la texture, etc. Ces images mobilisent en fait une partie de nos ressources cognitives et de notre attention. D’ailleurs, des études ont démontré qu’il est alors plus difficile de se concentrer ou de réaliser une autre tâche cognitive. Par exemple, on a observé que des sujets étaient moins performants lors de tests de vocabulaire et de mathématiques lorsqu’ils étaient en proie à une envie gourmande.

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Source : http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=d-ou-vient-cette-soudaine-et-irresistible-envie-de-creme-glacee_201007&xtor=RSS-19



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