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Fruits et Légumes

Comment manger plus de fruits simplement ?


Parce que l'on a tous envie d'offrir à notre santé le meilleur des fruits sans subir les corvées d'épluchage, le réveil à l'aube pour se battre avec le blender et finir par consoler le petit dernier surpris par le bruit du mixeur... bref manger plus de fruits pour être en meilleure santé, oui, mais à condition que ce soit simple et bon...



Comment manger plus de fruits simplement ?
Cela fait maintenant près de 10 ans que les recommandations de santé publique scandent les mêmes messages : « pour une alimentation équilibrée, il faut manger au moins 5 fruits et légumes par jour » (1], « une consommation d'un minimum de 400 g de fruits et légumes par jour est nécessaire à la prévention des maladies chroniques » [2]. On connait de mieux en mieux les bienfaits des fruits, on sait bien que manger plus de fruits nous aide à couvrir nos besoins en fibres, en vitamines, en antioxydants, etc.

Et pourtant, les faits sont là, nous ne mangeons toujours pas assez de fruits. en moyenne, nous consommons environ 158 g de fruits par jour (fruis frais, cuits et en compote) [3] et 139 g de légumes par jour, soit 297 g/j de fruits et légumes, ce qui reste bien loin des 400 g minimum conseillés par l'OMS et le PNNS.

Parce qu'un smoothie innocent, c'est juste un mélange de fruits entiers mixès et de purs jus de fruits, sans aucun ajout, il délivre le meilleur des fruits (fibres, vitamines, saveurs...). C'est grâce à cette composition simple et naturelle qu'il devient plus facile de manger plus de fruitstout en se faisant plaisir !

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Source : http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7875



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20/11/2009


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