Il faut dire que la liste des aliments acides est un peu rébarbative, et ça peut sembler compliqué de trouver un bon équilibre entre les aliments acides et les aliments alcalins.

Mais non, il ne faut pas se décourager, finalement, c’est plutôt simple, je vous propose 5 trucs très efficaces qui font vraiment pencher la balance vers l’alcalinité :

- Un verre de jus de légumes : les légumes sont les indispensables éléments alcalins Crus, sous forme de jus, ils seront hautement énergisants, sans possibilité d’irriter les intestins sensibles avec leurs fibres. Essayez les combinaisons de saison : 2 carottes et 1 petite betterave ou 1 carotte et ½ céleri. Privilégiez les légumes de saison et laissez faire votre imagination : ajoutez gingembre, persil, …
- Un verre de jus d’herbe d’orge : son apport en chlorophylle permet de nettoyer l’organisme et de lui fournir les vitamines, oligo-éléments et anti-oxydants dont il a besoin. C’est un excellent moyen de basifier le corps, on trouve le jus d’herbe d’orge sous forme de poudre à diluée ou de comprimés.

- Des pommes de terre : un des légumes les plus alcalinisants qui soit, (à condition de ne pas le manger sous forme de frites bien sûr !), les pommes de terre nouvelles sont présentes sur les étals, profitez-en : cuites à la vapeur ou tout simplement découpées en tranches, huilées et passées au four 20 mn, c’est délicieux.

- Un verre de vinaigre de cidre : un vieux remède toujours d’actualité, car c’est un grand nettoyant de l’organisme à la portée de toutes les bourses, 1 cuillère à café de vinaigre de cidre dans un verre d’eau, car il contient des substances nutritives nécessaires au corps.

- Des graines germées : par leur richesse en vitamines, oligo-éléments et minéraux, les graines germées sont incontournables dans une alimentation basifiante. Ce sont des concentrés de vitalité qui agrémentent facilement les crudités ou les légumes cuits, prenez l’habitude de parsemer vos assiettes de ces petites pousses, elles font beaucoup pour notre santé.

N’hésitez pas à rencontrer votre praticien de santé, il saura vous donner les éléments personnalisés et adaptés à votre mode de vie, et qui plus est, il pourra vous motiver sérieusement !

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